Cabernet sauvignon

Kárpát-medencei Borverseny 2024

« vissza az eredményekhez

Termelő
BIOCENTRUM, s.r.o. - Palik Pincészet
Bor neve
Cabernet sauvignon
Évjárat
2015
Kategória
Ország
Szlovákia - Felvidék
Borrégió
Nyitra-vidék (Nyitrai borvidék)
medal silver
ezüst

Bírálati lap (kvalitatív)

Megjelenés

Tisztaság
Egyéb jellemzők

Illat

Illattisztaság
Intenzitás
Minőség

Zamat

Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség

Harmónia/Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Intenzitás
10 / 4.6
Édesség
10 / 1.8
Testesség
10 / 4.6
Sav
10 / 4.2
Csersav
10 / 3.6
Újfás érlelés
10 / 2.6
Komplexitás
10 / 4.8

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tükrös/fényes (1)
tiszta (3)
poros (1)

Színintenzitás

közepes (3)
mély (2)

Színárnyalat - fehérborok

barnás reflex (1)

Színárnyalat - vörösborok

bíbor (1)
gránátvörös (1)
rubinvörös (2)
téglavörös (1)

Színárnyalat - rosé borok

Aromák

Animális aromák

Malolaktikus erjedési aromák

Minerális aromák

Balzsamos/gyógynövényi aromák

Fás/pirított aromák

Fűszeres aromák

Gyümölcs aromák

Vegetális aromák

Virág aromák

Struktúra

Savkarakter

Tannin karakter

Pezsgés minősége

Összbenyomás és érlelhetőség

Érlelhetőség

fogyasztható és érlelhető (1)
most fogyasztandó (1)

Összbenyomás

Hibák

A WineCompass mindent tud, amit egy borbíráló alkalmazásnak a 21. században tudnia kell. Használatához nem kell más, csak stabil internet kapcsolat, és számtalan paraméterében rugalmasan testre szabható.

A versenyről

A már szép hagyománnyá érett rendezvény, a határon túli magyar bortermelő kollégáink találkozója és boraik versenye idén is folytatódik. A korábbi évekhez képest néhány változtatással és újítással, de a Magyar Bor Akadémia, a Magyar Szőlő- és Borkultúra Nonprofit Kft., a Magyar Zászlósborok Rendje és a Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola együttműködésével kerül megrendezésre a Csávossy György Kárpát-medencei Borverseny.