Vág

Kárpát-medencei Borverseny 2024

« vissza az eredményekhez

Termelő
Dolník Pince
Bor neve
Vág
Évjárat
2023
Kategória
Ország
Szlovákia - Felvidék
Borrégió
Dunamente (Dél-szlovákiai borvidék)
medal silver
ezüst

Bírálati lap (kvalitatív)

Megjelenés

Tisztaság
Egyéb jellemzők

Illat

Illattisztaság
Intenzitás
Minőség

Zamat

Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség

Harmónia/Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Intenzitás
10 / 4.4
Édesség
10 / 0.4
Testesség
10 / 5.4
Sav
10 / 3.8
Csersav
10 / 4.6
Újfás érlelés
10 / 5.8
Komplexitás
10 / 4.8

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tiszta (3)

Színintenzitás

közepes (1)
mély (3)

Színárnyalat - fehérborok

Színárnyalat - vörösborok

lilás reflex (1)
bíbor (3)
gránátvörös (2)
tinta színű (1)

Színárnyalat - rosé borok

Aromák

Animális aromák

sült hús (1)
füstölt hús (4)
sózott hús (1)

Malolaktikus erjedési aromák

Minerális aromák

Balzsamos/gyógynövényi aromák

tömjén (1)

Fás/pirított aromák

füst (2)
kávé (1)
pirítós (1)
pirított mandula (1)
pörkölt fa (1)
kókusz (1)
csokoládé (1)
dohány (1)
vanília (1)

Fűszeres aromák

őrölt paprika (2)
szegfűszeg (1)
szerecsendió (2)
zöldbors (1)

Gyümölcs aromák

lekvár (1)
feketeszeder (1)

Vegetális aromák

Virág aromák

Struktúra

Savkarakter

finom (1)

Tannin karakter

Pezsgés minősége

Összbenyomás és érlelhetőség

Érlelhetőség

túl fiatal (2)
fogyasztható és érlelhető (1)

Összbenyomás

Hibák

A WineCompass mindent tud, amit egy borbíráló alkalmazásnak a 21. században tudnia kell. Használatához nem kell más, csak stabil internet kapcsolat, és számtalan paraméterében rugalmasan testre szabható.

A versenyről

A már szép hagyománnyá érett rendezvény, a határon túli magyar bortermelő kollégáink találkozója és boraik versenye idén is folytatódik. A korábbi évekhez képest néhány változtatással és újítással, de a Magyar Bor Akadémia, a Magyar Szőlő- és Borkultúra Nonprofit Kft., a Magyar Zászlósborok Rendje és a Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola együttműködésével kerül megrendezésre a Csávossy György Kárpát-medencei Borverseny.