Kárpát-medencei Borverseny
2024. október 16.
A már szép hagyománnyá érett rendezvényünk, a határon túli, magyar, bortermelő kollégáink találkozója és boraik versenye, idén ismét folytatódik. A Magyar Bor Akadémia, a Soós István Borászati Szakképző Iskola és a Magyar Zászlósborok Rendje együttműködésével, valamint a Magyar Szőlő- és Borkultúra Nonprofit Kft. lebonyolításában, immár tizennyolcadikdik alkalommal rendezi meg a Csávossy György Kárpát-medencei Borversenyt.
A borversenyre 2024. november 22-én kerül sor a Soós István Borászati Szakközép Iskola Tangazdaságában, amelyet 100 pontos rendszerben, terveink szerint három, esetleg négy bizottságban bonyolítunk le. A zsűriben nem csak magyarországi szakemberek, hanem a nevezők, a határon túli borászok közül is többen részt vesznek.
A nemzetközi és a hazai borpiacin is egyre nagyobb figyelmet kapnak az „alternatív technológiákkal” készített borok, ezért az ilyen borok szakszerűbb elbírálása érdekében, ezeket külön kategóriába sorolva, egymás mellett bírálják majd a bizottságok. Külön kategóriát kapnak a „kénmentes” - nagyon alacsony kénessav használattal készült - és a héjon erjesztett fehérborok (narancsborok).
2023. november 25.
A borversenyre 2023. november 24-én került sor a Soós István Borászati Szakközép Iskola Tangazdaságában, amelyet 100 pontos rendszerben bonyolítottunk le. A zsűriben nem csak magyarországi szakemberek, hanem a határon túli borászok közül is többen részt vettek.
Az elmúlt években született döntés és a pozitív tapasztalatok nyomán, idén is külön kategóriába sorolva és külön bizottságban bírálva kerültek minősítésre az „alternatív technológiával” készített borok, mint az öko, a bio, a biodinamikus, a narancs és a „kénmentes” - nagyon alacsony kénessav használattal készült - bortételek.
Idén jelentős újítás, hogy a verseny alatt a borok bírálata digitálisan, informatikai eszközök segítségével zajlott. A VinAgora Nemzetközi Borversenyen is használt WineCompass borbíráló szoftvert alkalmazva, az eredmények is részletesebb borleírást és jóval nagyobb nyilvánosságot kapnak.
A borverseny érmes tételeinek részletes eredményei IDE kattintva érhetőek el.
A WineCompass mindent tud, amit egy borbíráló alkalmazásnak a 21. században tudnia kell. Használatához nem kell más, csak stabil internet kapcsolat, és számtalan paraméterében rugalmasan testre szabható.