Küllem - tisztaság

tiszta (5)

Színintenzitás

mély (3)

Színárnyalat - fehérborok

Színárnyalat - vörösborok

lilás reflex (2)
barnás reflex (1)
gránátvörös (2)
rubinvörös (1)
tinta színű (1)

Színárnyalat - rosé borok

Animális aromák

nyers hús (1)
sózott hús (1)

Malolaktikus erjedési aromák

tej (1)

Minerális aromák

tűzkő (1)

Balzsamos/gyógynövényi aromák

eukaliptusz (2)
cédrus (1)

Fás/pirított aromák

briós (1)
pörkölt fa (2)
tömjén (1)
csokoládé (1)
vanília (1)

Fűszeres aromák

szegfűszeg (1)
római kömény (1)

Gyümölcs aromák

aszalt szilva (2)
feketeribizli (1)
lekvár (1)
licsi (1)
feketeszeder (2)
kandírozott gyümölcs (1)

Vegetális aromák

Virág aromák

ibolya (1)

Savkarakter

éles (1)
finom (1)
lágy (2)
összetett savszerkezet (1)
kiegyensúlyozott (1)

Tannin karakter

érett (1)
durva (1)
bársonyos (1)
szárító (1)

Pezsgés minősége

Érlelhetőség

fogyasztható és érlelhető (2)
most fogyasztandó (1)
túl a csúcson (3)

Összbenyomás

aldehides (1)
levegős (1)
oxidált (1)