Küllem - tisztaság

tiszta (5)

Színintenzitás

mély (3)

Színárnyalat - fehérborok

Színárnyalat - vörösborok

lilás reflex (2)
barnás reflex (1)
bíbor (1)
rubinvörös (2)
tinta színű (1)

Színárnyalat - rosé borok

Animális aromák

bőr (1)

Malolaktikus erjedési aromák

tej (1)

Minerális aromák

jód (1)

Balzsamos/gyógynövényi aromák

szantálfa (1)

Fás/pirított aromák

pirított mandula (1)
pörkölt fa (1)
csokoládé (1)

Fűszeres aromák

őrölt paprika (1)

Gyümölcs aromák

aszalt szilva (2)
feketeribizli (2)
kökény (1)
lekvár (2)
meggy (1)
feketeszeder (1)
szilva (1)
kékáfonya (1)
sárkánygyümölcs (1)

Vegetális aromák

kaliforniai paprika (1)

Virág aromák

Savkarakter

éles (1)
finom (1)
kiegyensúlyozott (2)

Tannin karakter

éretlen (1)
szárító (2)

Pezsgés minősége

Érlelhetőség

fogyasztható és érlelhető (3)
most fogyasztandó (3)

Összbenyomás

brettanomyces (1)